Tháng tám 2023 – NamRom.VN

31Th8 2023 by Mỹ Duyên No Comments

Chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng và thơm ngon

Nếu như thực đơn của gia đình bạn đã quá quen thuộc với chả lụa, chả giò. Giờ đây bạn muốn đổi gió cho cả nhà với món ăn mới nhưng phải vừa thơm ngon, bổ dưỡng thì cùng bắt tay vào làm món Chả cua nấm hương ngay thôi nào! 1. Nguyên liệu làm chả cua nấm hương 150gr thịt nạc dăm xay 100gr thịt cua 50gr giò sống 5 cái nấm hương 1 cái nấm mèo 60gr giá 1 quả ớt sừng 2-3 lá chúc (lá chanh bắc) 10gr tiêu xanh Xà lách xoong nhỏ Hành băm, gừng Hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise Rượu trắng 2. Cách làm chả cua nấm hương Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Các nguyên liệu nấm hương, nấm mèo ngâm cho…

31Th8 2023 by Anh Thư No Comments

Nấm rơm kho tiêu xanh

Món chay, Món ngon từ nấm

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Nấm rơm kho tiêu xanh: 1. Nguyên liệu 300 gr nấm rơm 15 gr tiêu xanh 2 cây hành boa rô 3 trái ớt hiểm 150ml nước dừa Gia vị gồm: Dầu hào, dầu mè, nước màu dừa, nước tương, muối, bột nấm hương,… 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm đem cắt bỏ gốc đi, ngâm với với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần…

31Th8 2023 by Anh Thư No Comments

Nấm rơm xào rau củ

Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Nấm rơm xào rau củ: 1. Nguyên liệu Nấm rơm 150gr Đậu hũ 100gr Chả chay 50gr Củ cải, cà rốt: 1 củ Đậu đũa 100g Bắp non 50g Hành khô Gia vị: hạt nêm, xì dầu, đường, tiêu xay, dầu ăn 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm rửa sạch cắt bỏ phần gốc và cắt làm đôi những nấm to. Củ cải rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa…

31Th8 2023 by Mỹ Duyên No Comments

Hướng dẫn cách làm món nấm rơm kho chay ngon và bắt cơm nhất

Món chay, Món ngon từ nấm

Nấm rơm kho chay là một trong những món chay được yêu thích nhất bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng nhiều người lại không biết rằng cách chế biến món ăn này cũng cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Vậy các chế biến nấm rơm kho chay như thế nào ngon nhất? Mời các bạn hãy đến ngay với bài viết dưới đây Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món nấm rơm kho chay Để hoàn thiện món nấm rơm kho chay thơm ngon, chuẩn vị nhất. Các bạn cần chuẩn bị cho mình đầy đủ các loại nguyên liệu sau: Nấm rơm: 300g vừa đủ (tùy thuộc vào nhu cầu mà mỗi gia đình sử dụng số lượng khác nhau). Ớt sừng: 1 trái…

31Th8 2023 by Anh Thư No Comments

Canh tàu hũ nấm rơm

Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Canh tàu hũ nấm rơm: 1. Nguyên liệu Nấm rơm 300 gram Đậu hũ 3 miếng Thịt nạc băm 100 gram Gừng 1 nhánh nhỏ Giá đỗ, lá hẹ Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, tiêu xay, hạt nêm 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh Đậu hũ rửa qua…

31Th8 2023 by Anh Thư No Comments

Súp gà nấm rơm

Món mặn, Món ngon từ nấm

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Súp gà nấm rơm: Nguyên liệu 500g ức gà. 200g nấm rơm. 150g bắp vàng đã tách hạt. 100g cà rốt. 2 quả trứng gà. 10 quả trứng cút. Hành lá, ngò rí, gừng. Gia vị: bột bắp, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu. 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Ức gà sau khi mua về rửa sạch, rồi cho vào trong rổ để ráo nước, nên chọn những miếng ức gà còn…

31Th8 2023 by Yến Nhi No Comments

Cháo gà nấm rơm

Góc Nấm, Món mặn, Món ngon từ nấm

Nếu như món cháo gà hạt sen đã thơm ngon, bổ dưỡng thì cháo gà nấm rơm cũng không hề thua kém Cháo gà nấm rơm Nguyên liệu: 50g gạo; 4 bát nước, 30g thịt gà nạc; 30g nấm rơm ; 2 củ cà rốt ; 200g đậu ve; 1 muỗng nhỏ dầu ăn; hành; gia vị Cách làm: - Gạo ngâm qua đêm, vo sạch rồi đem nấu thành cháo. - Nấm rơm đem rửa sạch. Sau đó vớt nấm ra để ráo và thái nhỏ. - Thịt gà và nấm xắt thật nhỏ rồi xào chung cà rốt , đậu ve với hành và gia vị, nêm một chút muối cho vừa miệng. - Cho hỗn hợp gà , rau củ vào cháo đã ninh nhừ rồi đun sôi…

31Th8 2023 by Anh Thư No Comments

Tàu hũ kho nấm rơm

Món chay, Món ngon từ nấm

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Tàu hũ kho nấm rơm: 1. Nguyên liệu: (Bữa ăn cho 2 người) 2 miếng tàu hũ trắng/tàu hũ chiên. Tùy vào khẩu vị từng gia đình mà tàu hũ trắng hay tàu hũ chiên đều được 200g nấm rơm Hành lá Tỏi Tiêu Gia vị 2. Cách làm: B1: Sơ chế nguyên liệu Tàu hũ cắt khối vuông vừa ăn. Nấm rơm gọt sạch, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch để ráo.…

31Th8 2023 by Yến Nhi No Comments

Gà nấu nấm rơm

Góc Nấm, Món mặn, Món ngon từ nấm

Thịt gà có vị thanh ngọt, rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gà nấu nấm với vị mềm ngọt của thịt gà, vị béo ngậy của nước dừa, mùi thơm của các loại nấm sẽ giúp cả gia đình bạn đổi vị. Nguyên liệu làm gà nấu nấm 500 gr thịt gà 150 gr nấm hương 200 gr nấm rơm 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 300 ml nước dừa 10 gr bột năng Các bước làm gà nấu nấm Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ướp gà và sơ chế nấmh Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với một ít muối, đường, hạt nêm cho thấm. Hành tím, hành lá, ngò Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu…

31Th8 2023 by Thúy An No Comments

Nấm rơm chiên xù giòn rụm.

Góc Nấm, Món chay, Món ngon từ nấm

Nấm rơm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ món mặn đến món chay. Nấm Rơm xin giới thiệu đến bạn công thức làm món nấm rơm chiên xù giòn. Với món ăn này, cả chay và mặn đều có thể dùng được. 1. Nguyên liệu: 300g nấm rơm 70g bột chiên giòn 50g bột chiên xù Gia vị: Đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu ăn, hành tím 2. Các bước thực hiện món ăn: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Trước tiên, bạn cần sơ chế nấm rơm. Bạn cắt bỏ chân và phần dập. Sau đó, bạn ngâm nấm trong nước muối khoảng 30 phút để nấm sạch và trắng hơn, rồi rửa lại bằng nước thường và để ráo. Lột vỏ, rửa sạch…

Tháng: Tháng tám 2023