Bán cả tạ nấm rơm trong… 10 phút, cả nhà “sống khỏe” mùa dịch

Bán cả tạ nấm rơm trong… 10 phút, cả nhà “sống khỏe” mùa dịch

Học Trồng Nấm, Tin tức
Bán cả tạ nấm rơm trong... 10 phút, cả nhà "sống khỏe" mùa dịch  - Trong khi nhiều người chật vật vì dịch Covid-19, vợ chồng anh Đào Duy Tùng (sinh năm 1982) và chị Lê Thị Phương Thảo (sinh năm 1988, quê Nam Định) lại "sống khỏe" nhờ trồng nấm rơm công nghệ cao. Biến vườn thành nhà cho nấm Là người miền Bắc vào Đà Nẵng sinh sống, lập nghiệp, vợ chồng anh Đào Huy Tùng và chị Lê Thị Phương Thảo (trú tại phường Hòa Thọ Tây, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng) tìm hiểu và nhận thấy nấm rơm là loại thực phẩm được ưa chuộng và được giá. Vốn có nhiều đam mê với nông nghiệp và nhìn thấy cơ hội để phát triển kinh tế…
Read More
Mẹo bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới: Chị em ghim ngay để khỏi cần đi chợ ngày Tết!

Mẹo bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới: Chị em ghim ngay để khỏi cần đi chợ ngày Tết!

Bảo quản nấm, Góc Nấm, Sơ chế nấm
Mẹo bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới: Chị em ghim ngay để khỏi cần đi chợ ngày Tết! Nhớ ghim lại cách bảo quản nấm rơm này nha, vì kiểu gì cũng có lúc bạn cần đấy. Chúng ta đều biết rằng rau củ thì không nên trữ đông, chế biến và ăn luôn sau khi mua vẫn là ngon nhất. Tuy nhiên, lễ Tết hoặc những lúc ngại chẳng muốn đi chợ thì có sẵn đồ trữ đông vẫn cứ là tiện. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới. Bạn nên tham khảo và mua liền 1kg về ăn Tết vì loại nấm này…
Read More
Cách bảo quản nấm rơm tươi ngon lâu ngày

Cách bảo quản nấm rơm tươi ngon lâu ngày

Bảo quản nấm, Góc Nấm, Sơ chế nấm
Cách bảo quản nấm rơm tươi ngon lâu ngày - Nấm rơm là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sao để bảo quản nấm rơm đúng cách tươi ngon và sử dụng được lâu ngày. Tùy theo thời gian sử dụng mà bạn có thể lựa chọn một trong những cách sau: Cách 1: Ở nhiệt độ 10 -15 độ C thì nấm rơm có thể để được 4 ngày, vì vậy bạn chỉ cần cho nó vào trong tủ lạnh và dùng dần. Còn muốn để lâu hơn thì bạn cho nó vào những túi hút chân không rồi mới đem bỏ vào tủ lạnh. Cách 2: Chần nấm rơm qua nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra…
Read More
Có nên hâm lại nấm qua đêm để ăn?

Có nên hâm lại nấm qua đêm để ăn?

Bảo quản nấm, Góc Nấm, Tin tức
Có nên hâm lại nấm qua đêm để ăn? Tôi nghe nói nấm qua đêm hâm lại ăn sẽ gây hại sức khỏe , điều này có đúng không, vì sao? Ngoài nấm ra, thì còn những thực phẩm nào để qua đêm ăn sẽ không tốt cho sức khỏe? Xin cảm ơn bác sĩ! ( T.Hướng , TP.HCM). Phó giáo sư - tiến sĩ - bác sĩ Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, trả lời: Vi khuẩn phát triển nhanh ở nhiệt độ từ 5°C đến 60°C. Nấm đã nấu chỉ nên được giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian dưới 2 giờ Nấm đã nấu chỉ nên được giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian dưới 2…
Read More
Ngâm nấm rơm trong thứ nước này, để vài tháng nấm vẫn tươi ngon như mới mua về

Ngâm nấm rơm trong thứ nước này, để vài tháng nấm vẫn tươi ngon như mới mua về

Bảo quản nấm, Học Trồng Nấm, Tin tức
Ngâm nấm rơm trong thứ nước này, để vài tháng nấm vẫn tươi ngon như mới mua về Nấm rơm rất nhanh bị hư hỏng nếu như bạn bảo quản không đúng cách. Vậy cách bảo quản nấm rơm như thế nào để chúng luôn tươi ngon, không bị mất đi hương vị? Nấm rơm hay còn gọi là nấm mũ, là thực phẩm được người Việt dùng để chế biến thành nhiều món ăn trong bữa cơm hằng ngày. Không chỉ chứa hương vị thơm ngon, ngọt mà nấm rơm còn có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm đủ các loại acid amin tối thiểu mà cơ thể cần. Ngoài ra, nấm rơm còn cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất thiết yếu khác như chất…
Read More
Khởi nghiệp nông nghiệp: Trồng nấm rơm sạch mỗi tháng lãi hàng chục triệu đồng

Khởi nghiệp nông nghiệp: Trồng nấm rơm sạch mỗi tháng lãi hàng chục triệu đồng

Góc Nấm, Tin tức
Khởi nghiệp nông nghiệp: Trồng nấm rơm sạch mỗi tháng lãi hàng chục triệu đồng Theo nongnghiep | 08/10/2020, 05:19:15 DIENDANDOANHNGHIEP.VN Sau khi bỏ nghề xây dựng, anh Nguyễn Văn Tuyến tại Thái Nguyên đã quyết định về nhà trồng nấm rơm sạch, mỗi tháng kiếm vài chục triệu nhẹ nhàng. Sau thời gian bôn ba khắp nơi trong lĩnh vực xây dựng, năm 2018 anh Nguyễn Văn Tuyến, sinh năm 1974 ở xóm Đồng Tâm, xã Đồng Liên, TP Thái Nguyên, đã từ bỏ nghề này về làm nông nghiệp sạch. Ban đầu anh bắt tay vào nuôi cá lóc được một thời gian nhưng không hiệu quả, anh tiếp tục mày mò và "lang thang" trên mạng tìm hiểu về kinh nghiệm trồng nấm. Có vài người bạn trong Nam đã…
Read More
Trồng nấm rơm, mỗi tháng chỉ bán 2 ngày, thu lãi 45 triệu đồng

Trồng nấm rơm, mỗi tháng chỉ bán 2 ngày, thu lãi 45 triệu đồng

Góc Nấm, Tin tức
Trồng nấm rơm, mỗi tháng chỉ bán 2 ngày, thu lãi 45 triệu đồng Theo Dân trí | 07/07/2022, 02:47:42 DIENDANDOANHNGHIEP.VN Sau nhiều năm mày mò, nghiên cứu, anh Đào Huy Tùng đã thành công với mô hình trồng nấm rơm. Mỗi tháng, trại nấm của anh chỉ thu hoạch và bán vào ngày rằm và mùng 1, thu lãi 40-45 triệu đồng. Để có được thành quả như ngày hôm nay, anh Đào Huy Tùng (SN 1982, trú tại phường Hòa Thọ Tây, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) mất 4 năm mày mò, nghiên cứu cách thức trồng nấm. Anh Tùng cho biết, trước đây anh là bộ đội công tác tại Vùng 3 Hải quân. Vì muốn dành nhiều thời gian chăm sóc bố mẹ và con cái, năm 2009,…
Read More
Trồng lúa hữu cơ, lấy rơm làm nấm, thu nhập tăng hàng chục triệu đồng/ha

Trồng lúa hữu cơ, lấy rơm làm nấm, thu nhập tăng hàng chục triệu đồng/ha

Góc Nấm, Tin tức
Trồng lúa hữu cơ, lấy rơm làm nấm, thu nhập tăng hàng chục triệu đồng/ha ĐỒNG THÁP Mô hình giảm được lượng chi phí phân bón hóa học và chi phí phun thuốc BVTV hóa học. Đồng thời, đã tận dụng rơm rạ trồng nấm, tăng thu nhập hàng chục triệu đồng. Tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Phú Thọ, xã An Long, huyện Tam Nông (Đồng Tháp), Chi Cục Trồng trọt và BVTV tỉnh Đồng Tháp vừa tổ chức hội thảo đầu bờ mô hình sản xuất lúa hữu cơ tuần hoàn gắn với truy xuất nguồn gốc năm 2022. Có 8 hộ tham gia mô hình, với 10ha canh tác giống lúa Đài Thơm 8 trong vụ thu đông năm 2022. Mô hình được ngành Nông nghiệp tỉnh hỗ trợ 50%…
Read More
Bắc Giang: Khoai tây, dưa hấu, nấm rơm có thương hiệu OCOP, nông dân Yên Dũng bán nhanh, giá tốt

Bắc Giang: Khoai tây, dưa hấu, nấm rơm có thương hiệu OCOP, nông dân Yên Dũng bán nhanh, giá tốt

Góc Nấm, Tin tức
Bắc Giang: Khoai tây, dưa hấu, nấm rơm có thương hiệu OCOP, nông dân Yên Dũng bán nhanh, giá tốt nguon:  Đức Thịnh  Với sự đồng hành của các cấp Hội Nông dân Bắc Giang, hội viên, nông dân, HTX trên địa bàn huyện Yên Dũng đã tích cực tham gia xây dựng, phát triển các sản phẩm OCOP. Qua đó, nhiều sản phẩm nông sản của địa phương đã tạo được uy tín, thương hiệu, được khách hàng đón nhận và tiêu thụ rộng rãi trên thị trưong Hội Nông dân Yên Dũng giúp hội viên xây dựng sản phẩm OCOP Là một trong những đơn vị tiêu biểu trong Chương trình OCOP, chị Nguyễn Thị Nhung - Giám đốc HTX Sao Thần Nông cho biết: HTX Sao Thần…
Read More
Hiệu quả với mô hình trồng nấm rơm theo hợp đồng

Hiệu quả với mô hình trồng nấm rơm theo hợp đồng

Học Trồng Nấm, Tin tức
Hiệu quả với mô hình trồng nấm rơm theo hợp đồng (HG) - Theo thống kê của ngành chuyên môn, huyện Phụng Hiệp hiện có khoảng 10ha mặt đất trồng nấm rơm, tập trung ở các xã Thạnh Hòa, Tân Long, Phương Phú, Hòa An và thị trấn Kinh Cùng. Trong đó, khoảng 60% diện tích, nông dân liên kết với thương lái để nhận tiền đầu tư và bao tiêu sản lượng nấm. Nấm rơm trồng theo hình thức liên kết với thương lái được tuyển chọn với chất lượng cao hơn so với nấm bán tại chợ ở địa phương. Theo ông Nguyễn Văn Nâu, nông hộ nhiều năm trồng nấm rơm ở xã Hòa An, cho biết trước đây gia đình ông trồng nấm rơm chủ yếu bán…
Read More