Nấm rơm chiên xù
Nấm rơm chiên xù là một món ăn để gia đình quây quần bên nhau vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Nấm rơm được tẩm bột chiên vàng giòn bắt mắt, bề ngoài tròn trĩnh, bên trong nấm vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.Chấm nấm chung với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise để thêm vị đậm đà: chua, cay, bùi béo. Món này bạn có thể ăn kèm với salad thì càng trọn vị!Nguyên liệu cần chuẩn bịNấm rơm 300grBột chiên giòn 70 grBột chiên xù 50 grHành tím băm 1 thìa cà phêTương ớt 1 thìa canhNước tương 1 thìa canhDầu ăn 300 mlGia vị thông dụng 1 ít(đường/ hạt nêm)Cách chế biến Nấm rơm chiên xù1.Sơ chế và ướp nấm rơm Nấm rơm sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần chân, ngâm qua nước…