Nấm rơm kho đậu hũ thơm ngon
Nấm rơm kho đậu hũ Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nấm rơm kho đậu hũ Nấm rơm 500 gr Đậu hũ 4 miếng Gia vị 10 gr(bột ngọt/nước tương/đường/tiêu) Hành lá 40 gr Ớt 3 trái Cách chọn mua đậu hũ (đậu phụ) ngon Đậu hũ ngon sẽ có màu trắng. Ngược lại, đậu hũ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Do đó, bạn nên tránh mua những miếng đậu hũ có màu vàng hoặc ngả vàng. Nếu sờ đậu hũ thấy mềm mại, cầm cảm giác nhẹ tay thì nên mua. Những miếng đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng thì không nên mua. Những miếng đậu nguyên chất khi ngửi sẽ có mùi thơm, còn đậu có thạch cao…