21Th8 2023 by Nàng Nấm No Comments
NẤM RƠM XÀO TỎI

NẤM RƠM XÀO TỎI

Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm
Nấm rơm là một trong những loại nấm giàu dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp nấm rơm với các nguyên liệu khác để có món ăn vừa dinh dưỡng vừa ngon.  Các bước để nấu các món từ nấm rơm rất đơn giản nhưng không phải bạn nào cũng làm được. Sau đây là các bước để nấu món NẤM RƠM XÀO TỎI, món ăn dành cho cả người ăn mặn và người ăn chay, vô cùng dễ làn và chi tiết, bạn hãy lưu lại và làm cùng mình nhé. 1.Chuẩn bị nguyên liệu Nấm rơm: 500g Tỏi Ớt tươi Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, nước mắm. Số lượng có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của gia đình. Nếu bạn nấu…
Read More
21Th8 2023 by Chàng Nấm No Comments
Nấm rơm kho quẹt

Nấm rơm kho quẹt

Món mặn, Món ngon từ nấm
Nguyên liệu 500g nấm rơm Hành lá, ớt ( tùy theo khẩu vị) 2 củ hành tím 3 nhánh tỏi Gia vị: Đường, nước mắm chay hoặc mặn, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn, tiêu   Cách thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn cắt những cục nấm rơm có kích thước lớn ra làm hai hoặc làm bốn để khi kho nấm rơm ngấm gia vị hơn. Sau đó ngâm nấm với nước muối trong vòng 5 phút để loại bỏ nhớt và các chất bẩn rồi rửa sạch,vắt nhẹ tay cho bớt nước và để ráo Bước 2 Xào nấm Xào nấm trên chảo Ướp nấm trong vòng 15 phút với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, sau đó đảo đều lên để các gia vị thấm vào nấm. Tiếp theo bắt chảo lên bếp…
Read More