Nguyên liệu để tìm, cách làm đơn giản lại thanh đạm dễ ăn giúp bữa cơm thêm phần màu sắc.
Nguyên Liệu
Đậu rồng
Nấm rơm
Hạt nêm chay
Dầu hào chay
Muối
Tiêu
Ớt bột màu
Hướng dẫn nấu nướng
- Bước 1
Làm sạch nấm chẻ nấm làm đôi, cho ít dầu nóng trên chảo cho nấm vào, nêm muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột vừa ăn xào lửa lớn. Nấm chín múc ra bát.
- Bước 2
Cho xíu dầu vào cho đậu rồng cắt khúc vào xào với hạt nêm và dầu hào, trút nấm rơm vào xào tái tắt bếp.
Thành phẩm
Một dĩa nấm rơm thơm ngon cho bữa ăn thêm màu sắc tươi sáng. Món nấm rơm xào với đậu rồng để làm và khá bén cơm ở các bữa ăn.
Lưu ý
Tài liệu kham khảo: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13952912-d%E1%BA%ADu-r%E1%BB%93ng-xao-n%E1%BA%A5m-r%C6%A1m-chay?ref=search&search_term=chay%20n%E1%BA%A5m%20r%C6%A1m