Canh khổ qua nấu nấm rơm và đậu hũ chay
Một món ăn thanh đạm và dễ làm thì không thể không nhắc đến món canh khổ qua nấu với nấm rơm và đậu hủ. Món ăn đơn giãn không cầu kì lại dễ ăn và bổ sung nhiều dưỡng chất. Nguyên Liệu 2 trái khổ qua1 lạng nấm rơm1 miếng đậu hũ trắngRau ngòHạt nêm, muối, đường Hướng dẫn cách nấu Bước 1: Nấm rơm được gọt bỏ gốc và thái lát mỏng hoặc bổ đôi bổ làm đôi.Đậu hũ trắng cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Có thể dùng đậu hũ non cũng. Khổ qua bỏ ruột, bào mỏng. Ngò rí cắt nhuyễn để nêm. Bước 2Cho lượng nước lạnh vừa đủ nấu sôi rồi cho nấm rơm vào với 1 ít muối & hạt nêm. Bước 3Khi nước sôi bùng…