Thúy An – NamRom.VN

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

GÀ HẦM SẢ CỦ CẢI NẤM RƠM

Các món từ gà luôn mang lại nhiều chất dinh dưỡng lại còn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác nhau. Hôm nay hãy cùng Nấm Rơm.vn vào bếp trổ tài ngay với cách nấu món canh gà hầm củ cải, thơm hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản nhé! 1.Nguyên liệu làm Gà hầm sả củ cải nấm rơm Gà 1 con(khoảng 1.5kg) Củ cải trắng 1 củ, Nấm rơm 300 gr, Ớt hiểm 5 trái, Sả 6 nhánh, Tỏi băm 2 muỗng cà phê, Sả băm 2 muỗng cà phê, Hành tím băm 2 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng cà phê, Bột nghệ 1/2 muỗng canh, Sa tế 1/2 muỗng cà phê, Muối hạt 1 ít, Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Mì căn sốt nấm đậm đà hương vị

Món chay, Món ngon từ nấm

Trong những ngày chay, việc tìm kiếm món ăn ngon và đậm đà hương vị là điều mà nhiều người quan tâm. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay là mì căn sốt nấm đậm đà. Với công thức đơn giản, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm mì căn sốt nấm đậm đà, mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho ngày chay thêm phần thú vị. 1.Nguyên liệu làm mì căn sốt nấm 3 cây mì căn 50gr nấm rơm 1/2 miếng đậu hũ non 4 tai nấm đông cô ngâm 6 cây cải thìa Gừng Ớt sừng Hành poa-rô băm Gia vị:Dầu hào chay, dầu mè, giấm, mước tương, bột năng, hạt nêm, tiêu xay, muối 2. Cách làm mì căn sốt…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

MIẾN GÀ HẦM NẤM RƠM

Món mặn, Món ngon từ nấm

Nguyên Liệu: Gà ta Hành tây Nấm Nấm rơm Bột canh, bột ngọt, muối, đường, ớt, tiêu, hành lá, ngò gai, ngò, hành tím Miến dong Các bước thực hiện: Bước 1 Đầu tiên ta cho hành tím và gà đã chặt vào nồi, nêm bột canh, nước tương, một ít đường rồi đổ nước vào hầm. Bước 2 Lúc đầu để lửa lớn, vớt bọt, xong để lửa nhỏ hầm gà khoảng 30p Bước 3 Cho hành tây, nấm vào (không nên nấu nhừ). Nêm thêm một ít bột ngọt, tiêu. Cho hành, ngò gai, ngò vào rồi tắt bếp. Bước 4 Miến rửa sạch trụng với nước sôi. Bước 5 Cho thêm hành lá, ngò vào tô rồi cho nước dùng vào là xong rồi ! Rất nhanh…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Nấm rơm xào mướp hương siêu ngon

Món chay, Món ngon từ nấm, Sơ chế nấm

Món nấm rơm xào mướp thanh ngọt có hương thơm đặc trưng hòa quyện cùng gia vị đậm đà. Hướng dẫn làm nấm rơm xào mướp ngon ngọt, giải ngấy cả nhà. 1.Nguyên liệu làm món nấm rơm xào mướp 500gr nấm rơm 500gr mướp Hành lá, hành tím, tỏi, tiêu xay, ớt Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn 2.Cách làm món nấm rơm xào mướp Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nấm mua về thì bạn ngâm cùng với nước muối, cắt đôi nấm to còn nấm nhỏ thì bạn giữ nguyên. Sau đó, rửa sạch lại với nước và để ráo. Mướp bạn cắt bỏ hai đầu, bào sạch vỏ, rồi cắt khúc vừa ăn. Ớt bạn cắt nhỏ. Hành tím, tỏi…

31Th8 2023 by Thúy An No Comments

Nấm rơm chiên xù giòn rụm.

Góc Nấm, Món chay, Món ngon từ nấm

Nấm rơm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ món mặn đến món chay. Nấm Rơm xin giới thiệu đến bạn công thức làm món nấm rơm chiên xù giòn. Với món ăn này, cả chay và mặn đều có thể dùng được. 1. Nguyên liệu: 300g nấm rơm 70g bột chiên giòn 50g bột chiên xù Gia vị: Đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu ăn, hành tím 2. Các bước thực hiện món ăn: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Trước tiên, bạn cần sơ chế nấm rơm. Bạn cắt bỏ chân và phần dập. Sau đó, bạn ngâm nấm trong nước muối khoảng 30 phút để nấm sạch và trắng hơn, rồi rửa lại bằng nước thường và để ráo. Lột vỏ, rửa sạch…

Tác giả: Thúy An