31Th8 2023 by Yến Nhi No Comments
Cơm cháy kho quẹt chay từ Nấm rơm

Cơm cháy kho quẹt chay từ Nấm rơm

Món chay, Món ngon từ nấm
Nấm rơm kho quẹt là món ăn vô cùng dân dã, hương vị rất đậm đà. Những ai ăn chay trường sẽ rất thích món ăn này. Cùng vào bếp làm món này ngay nào. KHO QUẸT CHAY Nguyên liệu: - Đậu hủ 2-3 miếng hoặc sườn non chay - Nấm rơm 200g hoặc nấm hương nấm đùi gà,… - Rau củ ăn kèm - Gia vị: hạt nêm chay, nước tương, đường, tiêu, ớt. Cách làm: - Đậu hũ mình cắt miếng nhỏ, chiên giòn. Nếu làm sườn non chay thì ngâm 2-3 lát cho mềm rồi cắt nhỏ cũng đem chiên giòn. - Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ. - Làm sốt kho: 1/2 chén nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 thìa canh đường,…
Read More
21Th8 2023 by Nàng Nấm No Comments
NẤM RƠM XÀO TỎI

NẤM RƠM XÀO TỎI

Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm
Nấm rơm là một trong những loại nấm giàu dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp nấm rơm với các nguyên liệu khác để có món ăn vừa dinh dưỡng vừa ngon.  Các bước để nấu các món từ nấm rơm rất đơn giản nhưng không phải bạn nào cũng làm được. Sau đây là các bước để nấu món NẤM RƠM XÀO TỎI, món ăn dành cho cả người ăn mặn và người ăn chay, vô cùng dễ làn và chi tiết, bạn hãy lưu lại và làm cùng mình nhé. 1.Chuẩn bị nguyên liệu Nấm rơm: 500g Tỏi Ớt tươi Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, nước mắm. Số lượng có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của gia đình. Nếu bạn nấu…
Read More
21Th8 2023 by Chàng Nấm No Comments
Nấm rơm nướng bơ chay

Nấm rơm nướng bơ chay

Món chay, Món ngon từ nấm
Nguyên Liệu 200 g nấm rơm 2 muỗng canh bơ Tường An 1 tí xíu muối hồng Himalaya Thực hiện Bước 1 Làm nóng lò trước ở 200C trong 10 phút. Trong khi đó thì rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ chân nấm của từng viên nấm, để ráo nước, rồi cho vào trong giấy bạc. Cho 2 muỗng canh bơ tường an và một xíu muối hồng vào. Bơ thường có vị mặn tự nhiên rồi nên đừng cho nhiều muối quá khi chế biến món nào có nấm nhé, sẽ dễ bị mặn quá. Bước 2 Sau đó thì bọc giấy bạc lại cho kín, rồi nướng ở 180C trong 10 phút. Lấy ra, mở giấy bạc ra, trộn đều và thưởng thức thôi.
Read More