Tác giả: Anh Thư

Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Nấm rơm kho tiêu xanh: 1. Nguyên liệu 300 gr nấm rơm 15 gr tiêu xanh 2 cây hành boa rô 3 trái ớt hiểm 150ml nước dừa Gia vị gồm: Dầu hào, dầu mè, nước màu dừa, nước tương, muối, bột nấm hương,… 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm đem cắt bỏ gốc đi, ngâm với với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần…