Thẻ: Nấm

(Dân trí) - Nấm chứa rất nhiều chất bổ dưỡng giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật nguy hiểm, được ví như loại rau giàu đạm. Tuy nhiên, khi trẻ đang trong giai đoạn phát triển, nấm không thể thay thế thịt hoàn toàn. (more…)

(Dân trí) - Ngoài nỗi lo chất bảo quản, nấm tươi không được bảo quản đúng cách còn tiềm ẩn nhiều mầm bệnh. (more…)

Sau khi bỏ nghề xây dựng, anh Nguyễn Văn Tuyến tại Thái Nguyên đã quyết định về nhà trồng nấm rơm sạch, mỗi tháng kiếm vài chục triệu nhẹ nhàng. (more…)

Để sản xuất nấm rơm phải trải qua 3 công đoạn: ủ rơm, ủ tơ, thu hoạch và chăm sóc kỹ lưỡng. Nấm rơm là loài sinh trưởng mạnh mẽ trong tự nhiên. Tuy nhiên, để trồng nấm rơm đạt năng suất cao cần tuân thủ quy trình, chăm sóc và bảo quản thực phẩm. Công đoạn ủ rơm Người trồng nấm rơm thường chờ đến sau vụ mùa, trữ và phơi khô rơm rạ phòng nấm dại. Vào mùa nấm, những bịch rơm được tưới nước vôi loãng nhiều giờ đến khi rơm có màu nâu sẫm rồi ủ trong khoảng 8-10 ngày. Nếu thời tiết khô hạn, rơm bị khô hoặc chưa chín, người trồng cần thường xuyên kiểm tra, hòa nước vôi loãng tưới lên cho nó…

Thời gian gần đây, nhiều mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của huyện Châu Thành đã và đang được nhân rộng. Trong đó, điển hình là mô hình trồng nấm rơm dạng trụ của hộ anh Dương Văn Tài, nông dân ấp Hòa Lợi 3, xã Vĩnh Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang. (more…)

Mô hình trồng nấm rơm ở xã Ngọc Chúc, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang nhiều năm qua mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân Khmer nơi đây. (more…)