25Th9 2023 by Yến Nhi No Comments
Nấm Rơm xào lăn

Nấm Rơm xào lăn

Góc Nấm, Món mặn, Món ngon từ nấm
1. Nấm rơm xào lăn Nấm rơm xào lăn Nguyên liệu làm Nấm rơm xào lăn Cho 2 người  Nấm rơm tươi 300 gr  Nước cốt dừa 200 ml  Hành tím cắt lát 10 gr  Sả băm 10 gr  Đậu phộng 100 gr (luộc chín mềm)  Hạt cà ri 10 gr (hạt màu điều)  Tương hạt 1.5 muỗng canh  Dầu ăn 1 muỗng canh  Đường 1 muỗng cà phê  Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê  Nước mắm chay 2 muỗng cà phê Cách chế biến Nấm rơm xào lăn 1Sơ chế nấm rơm Nấm rơm gọt sạch chất bẩn bám ở chân nấm, rửa sơ với nước rồi ngâm ngập vào nước có pha ít bột gạo 5 phút. Tiếp đến bạn vớt nấm ra, rửa lại thêm lần…
Read More
24Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa siêu hấp dẫn, món ngon dân dã vùng quê

Cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa siêu hấp dẫn, món ngon dân dã vùng quê

Món mặn, Món ngon từ nấm
Món ăn vùng quê luôn thu hút du khách vì sự dân dã, thơm ngon, đặc biệt là món cá cam. Hãy cùng NamRom học ngay cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa nhé. Cá cam là loại cá được nhiều người yêu thích vì thịt của cá săn chắc, ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Với cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, cùng NamRom học ngay cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa qua bài viết dưới đây. Chuẩn bị 30 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 - 4 người ăn 1 Nguyên liệu làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa Nguyên liệu làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa 600g cá cam…
Read More
24Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Gà hấp nấm rơm lạ miệng thơm ngon không lo tăng cân ngon như nhà hàng

Gà hấp nấm rơm lạ miệng thơm ngon không lo tăng cân ngon như nhà hàng

Món mặn, Món ngon từ nấm
Bạn đang tìm cho mình một món ăn lạ miệng thơm ngon nhưng lại không gây tăng cân thì gà hấp nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa ăn gia đình. Hãy để NamRom hướng dẫn bạn thực hiện món ăn này “chuẩn” phong cách nhà hàng nhé! Gà hấp nấm rơm là một món ăn rất được yêu thích bởi độ ngon trong hương vị, sự hấp dẫn về màu sắc món ăn. Cùng nhau vào bếp để thực hiện món ăn lạ miệng, thơm ngon này nhé! Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 - 4 người Nguyên liệu làm món gà hấp nấm rơm Nguyên liệu làm món gà hấp nấm rơm 1,5 kg gà nguyên con 300 gr nấm rơm…
Read More
24Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Hướng dẫn làm nấm rơm xào lăn lạ miệng, đậm vị hao cơm

Hướng dẫn làm nấm rơm xào lăn lạ miệng, đậm vị hao cơm

Món mặn, Món ngon từ nấm
Thử ngay công thức làm nấm rơm xào lăn cực thơm ngon, đậm vị để ăn cùng bánh mì, bún hay cơm đều ngon cùng NamRom với cách làm đơn giản tại nhà. Chuẩn bị 5 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 người 1 Nguyên liệu làm nấm rơm xào lăn 300g nấm rơm 200g nước cốt dừa 10g hành tím cắt lát 10g sả băm 100g đậu phộng 10g hạt cà ri (hạt màu điều) 1.5 muỗng canh tương hạt Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm chay, nước mắm chay Nguyên liệu làm nấm rơm xào lăn 2 Cách làm nấm rơm xào lăn Bước 1 Sơ chế nấm rơm Nấm rơm mua về bạn loại bỏ chất bẩn bám ở chân nấm, rửa sơ qua với nước rồi ngâm nấm với dung dịch nước có pha một ít bột gạo trong 5…
Read More
24Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản chống ngán cho cả nhà

Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản chống ngán cho cả nhà

Món mặn, Món ngon từ nấm
Nấm rơm kho tiêu tuy là món đơn giản nhưng rất hao cơm đấy nhé. Hôm nay NamRom sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nấm rơm kho tiêu cực đơn giản, chống ngán cho cả nhà nhé! Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Dành cho 3 người 1. Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu 300g nấm rơm Ớt sừng, hành lá, tỏi, hành tím Gia vị: Nước mắm, nước tương, tương ớt, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu Dụng cụ: Chảo, chén, dĩa, thau Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon: Chọn nấm rơm tròn đều còn nguyên vẹn, không bị dập nát và vẫn còn búp. Khi ngửi vẫn còn mùi hương thoang thoảng của nấm thì đó là nấm ngon. 2. Cách làm nấm rơm kho tiêu Bước 1 Sơ chế nguyên…
Read More
22Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Cách làm nấm rơm xào thịt heo thơm lừng, đậm vị cực đưa cơm

Cách làm nấm rơm xào thịt heo thơm lừng, đậm vị cực đưa cơm

Món mặn, Món ngon từ nấm
Các món xào từ thịt heo không còn quá xa lạ đối với hầu hết người Việt Nam vì hương vị vừa thơm ngon lại cung cấp đủ năng lượng cho cả gia đình. Chia sẻ đến bạn cách làm món nấm rơm xào thịt heo nhanh gọn lại thơm ngon vô cùng, giúp bạn đổi món cho gia đình mình nhé. Vào bếp thôi! 1. Nấm rơm xào thịt heo Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nấm rơm xào thịt heo  Thịt heo 300 gr Nấm rơm 200 gr Hành lá 2 nhánh Hành tím băm 2 củ Dầu ăn 1 muỗng canh Dầu hào 1/2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)   Hình nguyên liệu Cách chế biến Nấm…
Read More
22Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Công thức thịt gà xào nấm rơm

Công thức thịt gà xào nấm rơm

Món mặn, Món ngon từ nấm
GÀ XÀO NẤM RƠM I. NGUYÊN LIỆU - 1 con gà độ 600g - 100g củ cà rốt - 200g cà chua chín - 100g củ sắn, 2 trái ớt - 300g nấm rơm - 100g củ hành - Một chút phèn chua tán nhuyễn - 50g bóng bì (da heo khô) - 1 con cua thịt - 1 trái mướp khía - Giấm tiều - 1/2 muỗng súp bột mì - Nước tương, tỏi, tiêu, đường, dầu, ngò, hành. II. CÁCH THỰC HIỆN 1. Chuẩn bị - Da heo: ngâm vào nước nóng độ 1 giờ, thấy mềm vớt ra nhổ lông, xắt vuông cạnh 2cm, bỏ vào trong chậu nước lạnh cho chút phèn, bóp nhẹ cho ra hết mỡ, xả lại 2 - 3 lần nước lạnh…
Read More
05Th9 2023 by Bé Gạo No Comments

Nấm rơm xào chay

Học Trồng Nấm, Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm
Nấm rơm  xào chay là một món ăn thanh đạm, đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa cơm. Đây là món dùng để chế biến chay cũng cực kỳ thơm ngon luôn đó nhé! Nếu bạn ăn chay thì thử món này nha!n liệu cần chuẩn bị:50 gram chả chay100 gram đậu hũ200 gram Nấm Rơm1 củ cải1 củ cà rốt100 gram đậu đũa50 gram bắp nonTỏiHành tímDầu ănGia vị: Hạt nêm rau củ, nước tương, đường và tiêu xayCách sơ chế:B1.Nấm Rơm tươi chọn loại búp, gọt bỏ gốc, ngâm nước muối loãng 5 phút.B2.Ngâm xong bạn rửa hờ lại nước sạch và để ra rổ cho ráo nước.B3.Hành tím mình băm nhỏ ra. Làm sạch các loại rau củ ở trên và cắt khúc cho vừa ăn hoặc…
Read More
05Th9 2023 by Bé Gạo No Comments

Canh nấm rơm, đậu hũ bông hẹ

Học Trồng Nấm, Món chay, Món mặn
Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, thanh đạm món canh nấm đậu hũ ngon ngọt tự nhiên. Được làm từ những nguyên liệu thuần chay, món canh nấm đậu hũ thanh mát có thể dùng cùng bữa ăn hoặc bữa ăn phụ đều được.Nguyên liệu cần chuẩn bị2 miếng đậu hũ non200g nấm rơm200g bông hẹDầu ănHạt nêm chayMuối. đường, tiêu, hành Cách làmB1. Bông hẹ ngắt lấy phần non rửa sạch. Nấm cắt gốc ngâm muối, rửa sạchB2. Phi thơm đầu hành lá xào nấm nêm gia vị và lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi hớt bỏ bọt cho đậu hủ non vào, nêm nếm vừa ăn. Sôi bùng lên lần nữa cho bông hẹ vào khoảng 2’ tắt bếpB3. Múc canh ra tô, thêm ít…
Read More