(Baohatinh.vn) - Mô hình trồng nấm của bà Nguyễn Thị Sen (SN 1962), trú thôn Hợp Sơn, xã Thanh Lộc (Can Lộc, Hà Tĩnh) không chỉ đem lại nguồn thu khá cho gia đình mà còn góp phần giải quyết việc làm cho một số lao động tại địa phương. (more…)
Tận dụng nguồn rơm sau thu hoạch lúa để trồng nấm nhưng thay vì trồng theo cách thông thường, ông Nguyễn Xuân Đạm, thôn Việt Yên 3, xã Điệp Nông (Hưng Hà) lại chọn cách trồng nấm trong nhà kín và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Cách làm này mang lại hiệu quả kinh tế cao, được địa phương lựa chọn xây dựng sản phẩm OCOP. (more…)
STO - Hiện trên địa bàn ấp Phước Trường A, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) có rất nhiều hộ dân gắn bó với nghề trồng nấm rơm, đem lại đời sống ấm no, sung túc, tạo thành “xóm trồng nấm rơm” hàng chục năm qua. (more…)
Món ăn vùng quê luôn thu hút du khách vì sự dân dã, thơm ngon, đặc biệt là món cá cam. Hãy cùng NamRom học ngay cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa nhé. Cá cam là loại cá được nhiều người yêu thích vì thịt của cá săn chắc, ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Với cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, cùng NamRom học ngay cách làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa qua bài viết dưới đây. Chuẩn bị 30 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 - 4 người ăn 1 Nguyên liệu làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa Nguyên liệu làm cá cam hấp nấm rơm nước dừa 600g cá cam…
Những ngày chay là dịp thích hợp để thưởng thức món mì căn sốt nấm thơm ngon, đậm đà. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm mì căn sốt nấm cực đơn giản. Chế biến 30 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 3-4 người Trong những ngày chay, việc tìm kiếm món ăn ngon và đậm đà hương vị là điều mà nhiều người quan tâm. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay là mì căn sốt nấm đậm đà. Với công thức đơn giản, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm mì căn sốt nấm đậm đà, mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho ngày chay thêm phần thú vị. 1 Nguyên liệu làm mì căn sốt nấm 3 cây…
Bạn đang tìm cho mình một món ăn lạ miệng thơm ngon nhưng lại không gây tăng cân thì gà hấp nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa ăn gia đình. Hãy để NamRom hướng dẫn bạn thực hiện món ăn này “chuẩn” phong cách nhà hàng nhé! Gà hấp nấm rơm là một món ăn rất được yêu thích bởi độ ngon trong hương vị, sự hấp dẫn về màu sắc món ăn. Cùng nhau vào bếp để thực hiện món ăn lạ miệng, thơm ngon này nhé! Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 - 4 người Nguyên liệu làm món gà hấp nấm rơm Nguyên liệu làm món gà hấp nấm rơm 1,5 kg gà nguyên con 300 gr nấm rơm…
Bạn đang tìm kiếm một món xào chay dễ ăn, bắt miệng cho cả nhà cùng thưởng thức. Thử ngay công thức làm nấm rơm xào dưa cải chua siêu bắt cơm, vô cùng hấp dẫn! Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 2 người Nấm rơm và dưa cải chua là những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc trong bữa ăn gia đình với mùi vị thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và dễ chế biết thành các món ăn khác nhau. Hôm nay cùng NamRom khám phá công thức làm món nấm rơm xào dưa cải chua siêu đơn giản lại hấp dẫn và bắt cơm nhé! 1 Nguyên liệu làm nấm rơm xào dưa cải chua 200g nấm rơm 400g dưa cải chua 1 trái ớt 1 tép tỏi…
Thử ngay công thức làm nấm rơm xào lăn cực thơm ngon, đậm vị để ăn cùng bánh mì, bún hay cơm đều ngon cùng NamRom với cách làm đơn giản tại nhà. Chuẩn bị 5 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 người 1 Nguyên liệu làm nấm rơm xào lăn 300g nấm rơm 200g nước cốt dừa 10g hành tím cắt lát 10g sả băm 100g đậu phộng 10g hạt cà ri (hạt màu điều) 1.5 muỗng canh tương hạt Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm chay, nước mắm chay Nguyên liệu làm nấm rơm xào lăn 2 Cách làm nấm rơm xào lăn Bước 1 Sơ chế nấm rơm Nấm rơm mua về bạn loại bỏ chất bẩn bám ở chân nấm, rửa sơ qua với nước rồi ngâm nấm với dung dịch nước có pha một ít bột gạo trong 5…
Nấm rơm kho tiêu tuy là món đơn giản nhưng rất hao cơm đấy nhé. Hôm nay NamRom sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nấm rơm kho tiêu cực đơn giản, chống ngán cho cả nhà nhé! Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Dành cho 3 người 1. Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu 300g nấm rơm Ớt sừng, hành lá, tỏi, hành tím Gia vị: Nước mắm, nước tương, tương ớt, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu Dụng cụ: Chảo, chén, dĩa, thau Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon: Chọn nấm rơm tròn đều còn nguyên vẹn, không bị dập nát và vẫn còn búp. Khi ngửi vẫn còn mùi hương thoang thoảng của nấm thì đó là nấm ngon. 2. Cách làm nấm rơm kho tiêu Bước 1 Sơ chế nguyên…
