Danh mục: Món chay

Nấm rơm xào chua ngọt Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nấm rơm xào chua ngọtCho 4 người Nấm rơm 300 gr Cà chua 3 trái Dưa leo 2 trái Dứa 1 trái(thơm/ khóm) Hành lá 3 nhánh Tỏi 3 tép Hành tím 2 củ Ớt 1 trái Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm) Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua dưa leo tươi ngon Nên chọn những quả dưa leo còn tươi, có màu xanh đậm ở phần cuống và nhạt dần ở phần đuôi. Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả có phần vỏ láng mịn, không bị bầm dập hoặc có những đốm đen bất thường. Bạn nên chọn những quả có dáng thẳng, thuôn dài, hạn chế chọn những…

Nấm rơm xào mướp Nguyên liệu làm Nấm rơm xào mướp Cho 4 người Nấm rơm 300 gr Mướp 500 gr Tỏi 3 tép Hành tím 2 củ Hành lá 2 nhánh Ớt 4 trái Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu/ hạt nêm) Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Cách chọn mua mướp tươi ngon Những trái mướp ngon là những trái khi cầm chắc tay, phần cuống vẫn còn tươi và dính chặt vào thân trái mướp. Nên chọn những quả có lớp vỏ màu xanh lá, không có những đốm đen hoặc nâu bất thường. Đồng thời, khi sờ thân mướp phải cứng cáp, không bị mềm hoặc chỗ mềm chỗ cứng, những trái như vậy có thể đã bị hư hoặc dập, vì vậy bạn không nên chọn. Cách chế biến Nấm rơm xào mướp 1…

Cách làm nấm rơm xào chay Bữa cơm thanh đạm với món nấm xào chay luôn là lựa chọn hàng đầu của những ai thích ăn chay. 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu Nấm rơm: 250g Chả chay: 50g Đậu hũ: 100g Cà rốt: 1 củ Củ cải: 1 củ Đậu đũa: 100g Bắp non: 50g Hành tím: 2 củ Tỏi: 2 tép Gia vị: dầu ăn, tiêu xay, hạt nêm chay, nước mắm chay (hoặc dùng nước tương), đường. Nguyên liệu làm nấm rơm xào chay. Ảnh: Internet  4.2. Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nấm rơm và các nguyên liệu khác. Bạn sơ chế nấm rơm như hướng dẫn ở các cách làm trên. Với chả chay, bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ,…

 Cách làm nấm rơm xào dưa cải chua 1. Chuẩn bị nguyên liệu Nấm rơm: 250g Dưa cải chua: 350g Ớt hiểm: 1 trái Tỏi: 2 tép Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường,.. 2. Chi tiết cách làm nấm rơm xào dưa cải chua Nấm rơm sần sật ăn cùng cải chua giòn giòn khiến ai cũng phải xuýt xoa. 2.1. Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm sau khi mua về, bạn dùng dao cạo nhẹ ở gốc. Sau đó ngâm nấm 10 phút trong nước muối loãng và rửa lại thật sạch với nước. Với những nấm to, bạn nên cắt đôi. Vớt ra rổ cho ráo nước. Cải chua rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ phần đầu. Sau đó đó cắt thành khúc ngắn…

Đậu Rồng Xào Nấm Rơm Chay Nguyên Liệu Đậu rồng Nấm rơm Hạt nêm chay Dầu hào chay Muối Tiêu Ớt bột màu Hướng dẫn nấu nướng Bước 1 Nấm rơm chẻ đôi, cho ít dầu nóng trên chảo cho nấm vào, nêm muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột vừa ăn xào lửa lớn. Nấm chín múc ra bát. Cho xíu dầu vào cho đậu rồng cắt khúc vào xào với hạt nêm & dầu hào, trút nấm rơm vào xào tái tắt bếp. Bước 2 Mùa này đậu rồng tươi lắm 😋 Ngon ghê

TOP 5 CÁCH CHẾ BIẾN NẤM RƠM TƯƠI ĂN MÃI KHÔNG CHÁN Người viết: Suni Green Farm lúc 03.08.2022  Vào Bếp Cùng Suni Cách chế biến nấm rơm sao cho đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon và không gây ngán là một trong những chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm từ các chị em nội trợ. Với bài viết hôm nay, Suni Green Farm mời các bạn cùng làm mới thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình với các món vừa quen vừa lạ dưới đây nhé! Top 5 cách chế biến nấm rơm tươi ăn mãi không chán Tác dụng của nấm rơm Nấm rơm được biết đến là loại nấm giàu các chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành đa…

Nấm rơm kho nước tương Nhắc tới các món ăn chay từ nấm, ta không thể bỏ qua nấm rơm - một nguyên liệu vừa phổ biến, vừa rẻ lại vừa bổ dưỡng. Kết hợp loại nấm này với nước tương và cùng một vài loại gia vị khác là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon tuyệt vời. Hãy thử ngay cách làm các món ăn chay từ nấm với món Nấm rơm kho nước tương nhé! Nguyên liệu: 500g nấm rơm búp. 2 thìa dầu ăn thực vật. Gia vị các loại: nước tương, muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt và hạt nêm chay. Cách làm: Bước 1: Rửa sạch nấm rơm búp rồi ngâm trong nước muối loãng 10 phút. Tiếp đó vớt nấm ra, để cho…