Ăn nấm rơm có tốt không?

Ăn nấm rơm có tốt không?

Tin tức
  Ăn nấm rơm có tốt không? Nấm rơm là loại thực phẩm vô cùng phổ biến, hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến. Giá trị dinh dưỡng trong món ăn này khá cao. Vậy ăn nấm rơm có tốt không? Ăn nấm rơm có tác dụng gì? Nhà thuốc Long Châu sẽ cung cấp cho bạn về lợi ích của nấm rơm. Nấm rơm hay còn gọi là nấm mũ rơm được trồng tự nhiên nên khá tốt cho sức khỏe. Nấm rơm tươi có thớ thịt mềm, mịn, hương vị độc đáo. Nấm rơm có thể phơi khô để ăn dần. Với nhiều chất dinh dưỡng trong thành phần, nấm rơm mang đến nhiều công dụng tốt, đặc biệt là hỗ trợ điều trị bệnh. Để biết…
Read More

Nấm rơm có tác dụng gì?

Tin tức
Nấm rơm có tác dụng gì? Nấm rơm là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam và thường xuyên xuất hiện trong các món ăn hàng ngày. Vậy nấm rơm có tác dụng gì và ăn nấm rơm có tốt không? 1. Đặc điểm của nấm rơm   Nấm rơm có tên khoa học là Volvariella volvacea, thuộc họ nấm ăn Pluteaceae. Nấm rơm tự nhiên mọc ở nơi có khí hậu nóng ẩm nên gặp nhiều ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới thuộc Đông và Đông Nam Á. Nấm rơm tươi có kích thước cỡ ngón tay cái, được trồng nhiều để làm thực phẩm ở các nước Châu Á, còn các vùng khác chủ yếu được tìm thấy ở dạng đóng hộp hoặc sấy khô. Những…
Read More
Bí quyết bảo quản các loại nấm để cả tháng vẫn tươi

Bí quyết bảo quản các loại nấm để cả tháng vẫn tươi

Bảo quản nấm, Góc Nấm, Sơ chế nấm, Tin tức
Nếu lỡ mua quá nhiều nấm cho dịp Tết bạn có thể tham khảo một số mẹo sau để kéo dài thời gian bảo quản, khi cần sử dụng nấm vẫn có độ tươi ngon như mới. Theo các nghiên cứu, nấm cung cấp chất béo, cholesterol có lợi, gluten, chất xơ trong khi chứa lượng calo khá thấp, rất tốt cho việc giảm cân. Bên cạnh đó, nấm là một nguồn tuyệt vời các vitamin nhóm B, protein, các enzyme quan trọng, chất hữu cơ và khoáng chất như đồng, kẽm, kali và hầu như là nguồn duy nhất chứa vitamin D tự nhiên. Đặc biệt, nấm là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp khoáng chất selen, cũng như ergothioneine, là chất chống oxy hóa mạnh. Không…
Read More
Y sĩ về quê trồng nấm

Y sĩ về quê trồng nấm

Góc Nấm, Tin tức, Trồng - Chăm sóc
Tốt nghiệp Trường Cao đẳng Phạm Ngọc Thạch Cần Thơ với tấm bằng y sĩ và có việc làm ổn định, nhưng Danh Tâm, ngụ ấp Thạnh Hưng, xã Thạnh Lộc, huyện Châu Thành (Kiên Giang) lại chọn con đường trở về quê mở cơ sở trồng nấm bào ngư. Tận dụng khoảng đất trống cạnh nhà của ba mẹ, chàng trai sinh năm 1995 Danh Tâm dựng trại trồng nấm bào ngư xám có diện tích gần 60m2. Trên diện tích này, anh Tâm bố trí nhà kho chứa phôi giống, máy móc, thiết bị. Tâm đặt tên cơ sở của mình là trại nấm sạch Tâm Sương. Thành công bước đầu giúp anh Tâm tự tin mở rộng trại nấm hiện tại lên 200m2. Mỗi tháng, trại nấm…
Read More
Trồng nấm rơm và tre điền trúc: Hiệu quả từ mô hình kết hợp

Trồng nấm rơm và tre điền trúc: Hiệu quả từ mô hình kết hợp

Góc Nấm, Học Trồng Nấm, Tin tức
Anh Nguyễn Văn Tám (sinh năm 1977) ở khu phố 3, thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc từ khi lập gia đình, khởi nghiệp đã trải qua nhiều nghề từ sản xuất đến kinh doanh dịch vụ… mà cuộc sống gia đình vẫn thiếu trước hụt sau. Nhưng hai năm gần đây, (từ năm 2021 đến năm 2022), gia đình anh chuyển sang chuyên canh nghề trồng nấm rơm và trồng 6 sào tre điền trúc, bước đầu cho thu nhập khá với trên dưới 500 triệu đồng/năm. Trong đó, nghề trồng nấm rơm trong nhà đang cho thu nhập khá với 360 triệu đồng/năm. Hàng năm, huyện Hàm Thuận Bắc có diện tích gieo trồng lúa nước khoảng 27.000 ha. Sau mỗi vụ thu hoạch lúa cho…
Read More
Nhân giống và nuôi trồng nấm rơm trên thân, lá chuối

Nhân giống và nuôi trồng nấm rơm trên thân, lá chuối

Góc Nấm, Học Trồng Nấm, Tin tức
Tận dụng nguồn phụ phẩm bỏ đi sau khi thu hoạch buồng chuối, nhóm cán bộ, nhân viên Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm nông nghiệp Hưng Lộc (xã Hưng Thịnh, H.Trảng Bom) gồm: Nguyễn Thị Mỵ (nhóm trưởng), Hoàng Lê Việt, Lê Sỹ Kin, Nguyễn Trọng Anh Khoa và Liu Khải Hòa đã nghiên cứu thành công mô hình Nhân giống và nuôi trồng nấm rơm trên thân, lá chuối. Chị Nguyễn Thị Mỵ và các thành viên trong nhóm đang trao đổi, thảo luận về mô hình Nhân giống và nuôi trồng nấm rơm trên thân, lá chuối. Ảnh: A.Nhơn Mô hình mới của nhóm tác giả Nguyễn Thị Mỵ vừa đoạt giải nhì hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Đồng Nai năm 2023. * Theo đuổi…
Read More
100 gr nấm rơm bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm có béo không?

100 gr nấm rơm bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm có béo không?

Góc Nấm, Món ngon từ nấm, Tin tức
100 gr nấm rơm bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm có béo không? Nếu bạn đang tìm hiểu 100g nấm rơm bao nhiêu calo thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé! Xem nhanh Nấm rơm là loại thức ăn tốt cho sức khỏe và được nhiều sử dụng để chế biến các món ăn cho gia đình. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ bật mí cho các bạn 100g nấm rơm bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm có béo không? nhé! 1 Nấm rơm là gì? Nấm rơm là loài sinh trưởng rất nhanh Nấm rơm là loài thực vật xuất hiện nhiều ở các nơi có khí hậu nhiệt đới, trong đó có Việt Nam của chúng ta. Nấm rơm là loài sinh trưởng từ các loài nấm rơm rạ. Ở Việt…
Read More
Lập dự án đầu tư trang trại trồng nấm rơm công nghệ cao

Lập dự án đầu tư trang trại trồng nấm rơm công nghệ cao

Tin tức
Lập dự án đầu tư trang trại trồng nấm rơm công nghệ cao Lập dự án đầu tư trồng nấm rơm công nghệ cao hoàn toàn phù hợp với nhu cầu sử dụng nấm sạch xuất và nhập khẩu. Nấm rơm trồng và sản xuất nhanh chóng, giá bình ổn, chất lượng đảm bảo. Tham khảo ngay bài viết của vietduan.com để nhận ngay tư vấn nhanh chóng. 1. Mục tiêu lập dự án trồng nấm rơm công nghệ cao Nấm rơm là sản phẩm nấm ăn ở khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới được sử dụng rất nhiều trên thế giới. Loại nấm này cung cấp rất nhiều vitamin và axit amin tốt cho cơ thể, thu hoạch nhanh chóng và dễ trồng. Nấm rơm cũng rất…
Read More
Trồng nấm bền vững làm giàu

Trồng nấm bền vững làm giàu

Tin tức
Là người tiên phong trồng nấm và phát triển bền vững suốt hơn 20 năm. Đến nay, gia đình anh Nguyễn Văn Thái, chị Hoài thường trú ở Xã Tóc Tiên, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu sở hữu trại nấm có diện tích 10.000m2, mỗi năm cho thu nhập khoảng 500 triệu đồng. Chị Nguyễn Thị Hoài và cơ sở sản xuất nấm Những ngày cuối thu, theo chân người đồng nghiệp tôi ghé thăm lại trại nấm của gia đình anh Thái trên con đường làng thuộc tổ 3, ấp 1, xã Tóc Tiên, thị xã Phú Mỹ. Tiếp chúng tôi tại khu vực sản xuất phôi chị Nguyễn Thị Hoài (1981) vợ anh Thái tâm sự: “Năm 2000, anh Thái rời quê hương Nam Định. Theo người bà con vào làm công nhân…
Read More
Câu chuyện làm giàu từ nấm rơm của người phụ nữ trẻ

Câu chuyện làm giàu từ nấm rơm của người phụ nữ trẻ

Tin tức
Dám nghĩ, dám làm, tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương, tìm tòi, mày mò… là những yếu tố giúp những phụ nữ trẻ gây dựng được sự nghiệp từ nấm rơm. Hội viên trẻ Thủ đô thu nhập hàng trăm triệu đồng Chị Nguyễn Thị Thùy Linh sinh năm 1991, là hội viên phụ nữ trẻ thôn Tiên Kha, X.Tiên Dương, H.Đông Anh. Chị đã gây dựng được mô hình trang trại trồng nấm, mỗi năm thu nhập hàng trăm triệu đồng. Tốt nghiệp trường đại học Điện lực Hà Nội, chị Nguyễn Thị Thùy Linh lựa chọn con đường khởi nghiệp làm giàu bằng mô hình trồng nấm rơm ngay trên mảnh đất quê hương. Tuổi trẻ, dám nghĩ dám làm, sau khi đăng ký…
Read More