05Th9 2023 by Thúy An No Comments
GÀ HẦM SẢ CỦ CẢI NẤM RƠM

GÀ HẦM SẢ CỦ CẢI NẤM RƠM

Góc Nấm, Món mặn, Món ngon từ nấm
Các món từ gà luôn mang lại nhiều chất dinh dưỡng lại còn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác nhau. Hôm nay hãy cùng Nấm Rơm.vn vào bếp trổ tài ngay với cách nấu món canh gà hầm củ cải, thơm hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản nhé! 1.Nguyên liệu làm Gà hầm sả củ cải nấm rơm Gà 1 con(khoảng 1.5kg) Củ cải trắng 1 củ, Nấm rơm 300 gr, Ớt hiểm 5 trái, Sả 6 nhánh, Tỏi băm 2 muỗng cà phê, Sả băm 2 muỗng cà phê, Hành tím băm 2 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng cà phê, Bột nghệ 1/2 muỗng canh, Sa tế 1/2 muỗng cà phê, Muối hạt 1 ít, Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt…
Read More
01Th9 2023 by Y Phụng No Comments

Giá trị dinh dưỡng nấm rơm và những lợi ích “không ngờ”

Tin tức
Nấm rơm không chỉ là một món ăn quen thuộc hàng ngày mà còn là một vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Lý do bởi giá trị dinh dưỡng nấm rơm mang lại vô cùng tuyệt vời. Vậy những lợi ích mà nấm rơm mang lại cho sức khỏe là gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này. 1. Thành phần dinh dưỡng có trong nấm rơm [caption id="attachment_851" align="aligncenter" width="512"]  ( Ảnh : sưu tầm internet )[/caption] Nấm rơm có 2 loại gồm nấm khô và nấm tươi. Theo bảng thành phần dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm khô chứa: Đạm: 21 - 37g đạm. Đặc biệt hơn cả là hàm lượng đạm trong nấm rơm rất cao…
Read More
31Th8 2023 by Mỹ Duyên No Comments
Chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng và thơm ngon

Chả cua nấm hương giòn ngọt, bổ dưỡng và thơm ngon

Món mặn, Món ngon từ nấm
Nếu như thực đơn của gia đình bạn đã quá quen thuộc với chả lụa, chả giò. Giờ đây bạn muốn đổi gió cho cả nhà với món ăn mới nhưng phải vừa thơm ngon, bổ dưỡng thì cùng bắt tay vào làm món Chả cua nấm hương ngay thôi nào! 1. Nguyên liệu làm chả cua nấm hương 150gr thịt nạc dăm xay 100gr thịt cua 50gr giò sống 5 cái nấm hương 1 cái nấm mèo 60gr giá 1 quả ớt sừng 2-3 lá chúc (lá chanh bắc) 10gr tiêu xanh Xà lách xoong nhỏ Hành băm, gừng Hạt nêm, bột ngọt, xốt mayonnaise Rượu trắng 2. Cách làm chả cua nấm hương Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Các nguyên liệu nấm hương, nấm mèo ngâm cho…
Read More