Bỏ túi bí quyết chọn nấm rơm tươi ngon, không chất bảo quản
Dưới đây là bí quyết giúp các bà nội trợ chọn được nấm rơm ngon, không chất bảo quản. (more…)
Nấm rơm nấu canh chua
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món nấm rơm nấu canh chua: (more…)
Giá trị dinh dưỡng nấm rơm và những lợi ích “không ngờ”
Nấm rơm không chỉ là một món ăn quen thuộc hàng ngày mà còn là một vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Lý do bởi giá trị dinh dưỡng nấm rơm mang lại vô cùng tuyệt vời. Vậy những lợi ích mà nấm rơm mang lại cho sức khỏe là gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này. 1. Thành phần dinh dưỡng có trong nấm rơm [caption id="attachment_851" align="aligncenter" width="512"] ( Ảnh : sưu tầm internet )[/caption] Nấm rơm có 2 loại gồm nấm khô và nấm tươi. Theo bảng thành phần dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm khô chứa: Đạm: 21 - 37g đạm. Đặc biệt hơn cả là hàm lượng đạm trong nấm rơm rất cao…
Mì gói nấu nấm rơm
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Mì gói nấu nấm rơm: (more…)
Rau muống xào nấm rơm
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Rau muốn xào nấm rơm: (more…)
Nấm rơm kho tiêu xanh
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Nấm rơm kho tiêu xanh: 1. Nguyên liệu 300 gr nấm rơm 15 gr tiêu xanh 2 cây hành boa rô 3 trái ớt hiểm 150ml nước dừa Gia vị gồm: Dầu hào, dầu mè, nước màu dừa, nước tương, muối, bột nấm hương,… 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm đem cắt bỏ gốc đi, ngâm với với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần…
Nấm rơm xào rau củ
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Nấm rơm xào rau củ: 1. Nguyên liệu Nấm rơm 150gr Đậu hũ 100gr Chả chay 50gr Củ cải, cà rốt: 1 củ Đậu đũa 100g Bắp non 50g Hành khô Gia vị: hạt nêm, xì dầu, đường, tiêu xay, dầu ăn 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm rửa sạch cắt bỏ phần gốc và cắt làm đôi những nấm to. Củ cải rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa…
Hướng dẫn cách làm món nấm rơm kho chay ngon và bắt cơm nhất
Nấm rơm kho chay là một trong những món chay được yêu thích nhất bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng nhiều người lại không biết rằng cách chế biến món ăn này cũng cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Vậy các chế biến nấm rơm kho chay như thế nào ngon nhất? Mời các bạn hãy đến ngay với bài viết dưới đây Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món nấm rơm kho chay Để hoàn thiện món nấm rơm kho chay thơm ngon, chuẩn vị nhất. Các bạn cần chuẩn bị cho mình đầy đủ các loại nguyên liệu sau: Nấm rơm: 300g vừa đủ (tùy thuộc vào nhu cầu mà mỗi gia đình sử dụng số lượng khác nhau). Ớt sừng: 1 trái…
Canh tàu hũ nấm rơm
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Canh tàu hũ nấm rơm: 1. Nguyên liệu Nấm rơm 300 gram Đậu hũ 3 miếng Thịt nạc băm 100 gram Gừng 1 nhánh nhỏ Giá đỗ, lá hẹ Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, tiêu xay, hạt nêm 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh Đậu hũ rửa qua…
Súp gà nấm rơm
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món Súp gà nấm rơm: Nguyên liệu 500g ức gà. 200g nấm rơm. 150g bắp vàng đã tách hạt. 100g cà rốt. 2 quả trứng gà. 10 quả trứng cút. Hành lá, ngò rí, gừng. Gia vị: bột bắp, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu. 2. Chế biến B1: Sơ chế nguyên liệu Ức gà sau khi mua về rửa sạch, rồi cho vào trong rổ để ráo nước, nên chọn những miếng ức gà còn…