02Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Nấm rơm hấp sả chanh

Nấm rơm hấp sả chanh

Món chay, Món ngon từ nấm
Hôm nay hãy bổ sung thêm thực đơn ăn chay của bạn món nấm rơm hấp sả chanh siêu thơm ngon và bắt cơm này để thưởng thức nhé! Đảm bảo hương vị của các món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Cùng vào bếp và thực hiện ngay các món chay này nhé! Nguyên liệu làm Nấm rơm hấp sả chanh Nấm rơm 300 gr Sả 4 cây Lá chanh 10 gr (20 lá) Gừng băm 10 gr (1 muỗng cà phê) Ớt băm 1/4 muỗng cà phê Nước mắm chay 3 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Tiêu xay/ đường 1 ít Dầu ăn 1 muỗng cà phê Cách chế biến Nấm rơm hấp sả chanh 1. Sơ chế và ướp nấm rơm Nấm rơm…
Read More
02Th9 2023 by Bé Gạo No Comments
Nấm rơm chiên xù

Nấm rơm chiên xù

Món ngon từ nấm
Nấm rơm chiên xù là một món ăn để gia đình quây quần bên nhau vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Nấm rơm được tẩm bột chiên vàng giòn bắt mắt, bề ngoài tròn trĩnh, bên trong nấm vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.Chấm nấm chung với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise để thêm vị đậm đà: chua, cay, bùi béo. Món này bạn có thể ăn kèm với salad thì càng trọn vị!Nguyên liệu cần chuẩn bịNấm rơm 300grBột chiên giòn 70 grBột chiên xù 50 grHành tím băm 1 thìa cà phêTương ớt 1 thìa canhNước tương 1 thìa canhDầu ăn 300 mlGia vị thông dụng 1 ít(đường/ hạt nêm)Cách chế biến Nấm rơm chiên xù1.Sơ chế và ướp nấm rơm Nấm rơm sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần chân, ngâm qua nước…
Read More
02Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Cách làm nấm rơm hấp sả tỏi phi thơm ngon khó cưỡng đơn giản cho gia đình

Cách làm nấm rơm hấp sả tỏi phi thơm ngon khó cưỡng đơn giản cho gia đình

Món chay, Món ngon từ nấm
Hôm nay hãy bỏ sung thêm thực đơn ăn chay của bạn món nấm rơm hấp sả tỏi phi siêu thơm ngon và bắt cơm này để thưởng thức nhé! Đảm bảo hương vị của các món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Cùng vào bếp và thực hiện ngay các món chay này nhé! (more…)
Read More
02Th9 2023 by Y Phụng No Comments
Cháo nấm rơm thịt bằm

Cháo nấm rơm thịt bằm

Món mặn, Món ngon từ nấm
Cháo nấm rơm thịt băm là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, đơn giản và có thể làm ngay tại nhà, phù hợp cho bé ăn dặm. Các bà mẹ có thể tham khảo công thức chế biến và thực hành cùng NamRom để hoàn thành món ăn này nhé. Vào bếp thôi! Nguyên liệu làm Cháo nấm rơm thịt bằm Gạo 100 gr Nấm rơm 100 gr Thịt băm 100 gr Khoai tây 1 củ Cà rốt 1 củ Ngò 5 gr Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị 1 ít (muối/ tiêu/ bột ngọt/ hạt nêm) Trứng gà 1 quả Nên chọn nấm còn búp, chưa nở, tươi, có hình dạng hơi tròn hoặc hình trụ, kích thước to nhỏ khác nhau tùy loài nấm. Tuy nhiên, bạn…
Read More
02Th9 2023 by Anh Thư No Comments
Cháo nghêu nấu nấm rơm

Cháo nghêu nấu nấm rơm

Món mặn, Món ngon từ nấm
Nấm rơm là nguyên liệu thơm ngon trong bữa ăn của gia đình Việt. Nguyên nhân có lẽ là do những lợi ích của bản thân nấm rơm cũng như sự đa dạng trong chế biến. Nấm rơm dễ dàng kết hợp với cả món chay và món mặn, và sau đây là cách làm món cháo nghêu nấu nấm rơm : (more…)
Read More
02Th9 2023 by Yến Nhi No Comments
Nấm rơm kho xã ớt

Nấm rơm kho xã ớt

Góc Nấm, Món chay, Món mặn, Món ngon từ nấm
Một món ăn dân dả được làm từ  nấm rơm cực bắt cơm . Cùng nhau  thực hiện món nấm rơm kho xã ớt với công thức ở đây. c Cách làm : Nguyên liệu làm Nấm rơm xào sả ớt Cho 4 người Nấm rơm 400 gr Sả băm 4 muỗng canh Hành lá 3 nhánh Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Ớt 5 trái Nước mắm chay 1.5 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Dầu thực vật 4 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt) (more…)
Read More
01Th9 2023 by Y Phụng No Comments

Giá trị dinh dưỡng nấm rơm và những lợi ích “không ngờ”

Tin tức
Nấm rơm không chỉ là một món ăn quen thuộc hàng ngày mà còn là một vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Lý do bởi giá trị dinh dưỡng nấm rơm mang lại vô cùng tuyệt vời. Vậy những lợi ích mà nấm rơm mang lại cho sức khỏe là gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này. 1. Thành phần dinh dưỡng có trong nấm rơm [caption id="attachment_851" align="aligncenter" width="512"]  ( Ảnh : sưu tầm internet )[/caption] Nấm rơm có 2 loại gồm nấm khô và nấm tươi. Theo bảng thành phần dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm khô chứa: Đạm: 21 - 37g đạm. Đặc biệt hơn cả là hàm lượng đạm trong nấm rơm rất cao…
Read More